Voici ce qu'il vous faut pour faire ces délicieuses crêpes :
Environ 3 oeufs
1 tasse de lait
100 ml de beurre
1/2 tasse de farine
50 ml de vanille
Beaucoup d'huile
Tout mettre dans un bol ( sauf l'huile ) et remuer jusqu'à ce que vous obteniez un mélange crêmeux.
Prendre une poêle et y verser un fond d'huile ( environ de cm de hauteur )
Mettre à feu moyen et attendre 5 à 10 minutes
Verser le mélange à crêpes dans le fond d'huile et attendre jusqu'à ce qu'elle soit cuite
Retourner régulierement la crêpe de côté lorsqu'elle est dans l'huile
Bonne dégustation!!!